Pizzas avec charcuteries

Scamorza : Mozzarella, scamorza fumée, jambon rôti aux herbes, ciboulette

Bolognese : Mozzarella, bolognaise maison, grana padano, ciboulette

Piccante : Mozzarella, spianata piccante, poivrons sautés, persillade

Butternut : Crème de courge Butternut, mozzarella, pancetta poivrée, ciboulette

Bresaola : Mozzarella, bresaola (boeuf fumé), tomates cerises, Grana Padano

Speck : Mozzarella, jambon fumé Speck, tomates séchées, ciboulette

Parma : Mozzarella, jambon de Parme, tomates cerises, huile d’olive

Salciccia : Mozzarella, saucisse fumée, taleggio, oignons confits, persil

 

Pizzas végétariennes

Bufala : Mozza di Bufala, tomates cerises, roquette, basilic, huile d’olive & vinaigre balsamique

Tartufo : Mozzarella, champignon de Paris, crème de truffe, roquette, Grana Padano

Quattro formaggi : Mozzarella, fontina, gorgonzola, pecorino au poivre, persillade

Veggie : Mozzarella, aubergines confites, poivrons en persillade, oignons confits, basilic & ciboulette

Zucchine : Mozzarella, fontina, courgettes, persillade

Figue & Chèvre : Mozzarella, fromage de chèvre, figue fraîche, noix, miel (+1€)

Cherbourg : Mozzarella, saumon fumé, oignons confits, mascarpone, persillade (+1€) 

Primavera : Mozzarella, champignons de Paris, artichauts marinés, câpres à queue, huile au romarin

Pistacchio : Mozza di Bufala, Aubergines confites, Crème de pesto, Pistaches (+1€)

 

 Pizza à la part : 6.00 €

 

Et aussi les Salades de Saison

Salade du Caffè : Penne pasta au pesto, roquette, tomates cerises et séchées, artichauts marinés, noisettes, pecorino au poivre 12.10€

La Tomate-Mozza : Tomates à l’ancienne & tomates séchées, Mozza di Bufala, Roquette, Basilic, Graines de courges bio, Huile olive & Balsamique 13.50€

Salade du Moment : Figues, Jambon fumé Speck, Miel, Noisettes, Parmesan, Salade Mesclun, Tomates cerises & séchées (13.90€)

Petite salade : Salade verte d’accompagnement à ses crudités fraîcheur du moment 3.50€